◾️完売しました。入荷の予定はありません。 ※おひとり様2本までのご購入となります。 ※お酒はクール便で配送となります。 ※ご注文からお届けまで1週間程度お時間がかかる場合がございます。 【ワイン アポセカリー シャルドネ2022】 乗鞍岳の麓、冷涼な気候の標高800mの丘の上で栽培された飛騨高山産のシャルドネをワイン醸造の研修先である富山県氷見市にあるセイズファームで醸造しました。 ホールバンチでプレスした後、古樽で発酵・MLF後6ヶ月間熟成しています。うっすらミルキーさがありながら酸が余韻まで残るシャープな作りになっています。 アルコール度数12%、生産本数は556本です。 瓶内でガラスの結晶のようにキラキラして見えるものはワインのダイヤモンドと呼ばれている酒石です。身体には無害ですのでご安心ください。